Bij hoogtij eten vissen mieren, bij laagtij eten mieren vissen

Van woensdag tot en met zaterdag serveert ons gastronomisch restaurant ARDEN een seizoensgebonden menu van de hand en geest van chef-kok Marius Bosmans.

Een terroir gedreven keuken, deels geplukt uit de serre en moestuin van het kasteel. Ongecompliceerd, maar barstensvol leven.

Zowel à la carte dineren als genieten van een meergangen menu zijn mogelijk. ARDEN combineert zijn gerechten met een uitgebreide, maar doordachte selectie van wijnen en lokale ambachtelijke bieren die ook individueel aan de bar kunnen worden geproefd.

ARDEN is van woensdag tot en met zaterdag geopend voor diner en op vrijdag voor lunch. Wanneer ons gastronomisch restaurant ARDEN gesloten is, kunt u in onze bistro “Le Castor Fou” genieten van heerlijke artisanale gerechten, bereid met lokale ingrediënten. Geopend voor lunch en diner van zondag t/m dinsdag, en voor lunch op woensdag, donderdag en zaterdag.