Sorti des entrailles de l’Ardenne
— Récolté par ARDEN

Du mercredi au samedi, notre restaurant gastronomique ARDEN sert un menu de saison de la main et de l’esprit de notre Chef étoilé Marius Bosmans.

Une cuisine axée sur le terroir, en partie cueillie dans la serre et le potager du château. Une cuisine simple, mais pleine de vie.

ARDEN combine ses plats avec une sélection étendue mais réfléchie de vins et de bières artisanales locales qui peuvent également être dégustés individuellement au bar.

Jours d’ouverture :
Pour le déjeuner : le jeudi, vendredi et dimanche
Pour le dîner : du mercredi au samedi

Fermeture annuelle :

Mercredi 6 décembre jusqu’au dimanche 10 décembre 2023

Informations pratiques :
Le vendredi et samedi soir, vous pouvez choisir de déguster notre menu gastronomique en 7 ou 8 actes.

Pour les réservations à partir de 5 convives, le chef vous invite à choisir le menu Trésor d’Arden pour l’ensemble de la table.

Les animaux ne sont pas admis dans le restaurant.

Découvrez le menu gastronomique de notre restaurant ARDEN

Réservez votre table maintenant au Restaurant Arden

Régimes alimentaires et allergies

Toutes nos préparations sont constituées d’un grand nombre d’ingrédients, chacun d’entre eux contribuant à la signature de notre chef et à votre expérience culinaire. En cas d’allergie ou de restriction alimentaire, nous prendrons évidement en compte les 14 allergènes majeurs et régimes alimentaires tels que la viande, la volaille, le poisson, les crustacés, les fruits à coques, les arachides et les aliments déconseillés en cas de grossesse.

Malheureusement, nous ne pouvons pas satisfaire les régimes végétaliens. En raison de l’utilisation de sauce soja (avec gluten), nous ne pouvons pas proposer un menu entièrement sans gluten.

Les préférences alimentaires qui ne sont pas reconnues comme un allergène majeur par l’agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire ne pourront être pris en compte dans la préparation de nos plats. En cas de doute sur notre capacité à vous servir, veuillez nous contacter par téléphone.

Veuillez noter que les plats qui doivent être modifiés en raison d’une allergie ou d’une grossesse non signalée au moment de la réservation seront facturés avec un supplément de €15.