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Un voyage culinaire saisonnier
à travers nos producteurs locaux

Découvrez une expérience bistronomique haut de gamme exquise

Chef Herman
Chef Thomas Herman Château de Vignée bistronomique

THOMAS HERMAN

Thomas Herman prône une cuisine qui suit les saisons tout en mettant en valeur les produits et le savoir-faire de nos producteurs belges. C’est à travers son parcours dans des restaurants étoilés comme le Vivier d’Oies, le Pré Mondain ou Le Gastronome que Thomas Herman a forgé son expérience pour devenir le chef de cuisine du Beau Séjour pendant 16 ans. Aujourd’hui, il nous propose une cuisine bistronomique d’exception au restaurant Lounge by Château de Vignée.

Succombez au savoir-faire du chef Thomas Herman au Lounge Château de Vignée, où un menu de 4 ou 5 plats est proposé, mettant en valeur les produits frais du marché. Une cuisine raffinée et savoureuse vous attend pour une délicieuse expérience culinaire.

Lounge chateau de vignee restaurant

Jours d'ouverture

Du dimanche au mercredi midi, notre « Lounge by Château de Vignée » vous propose un savoureux menu de 3 à 5 plats et des plats à la carte préparés avec les meilleurs ingrédients.

Déjeuner
Du samedi au mardi, sauf le premier dimanche du mois.

Dîner
Du samedi au mardi


Menu 3 services €49 uniquement pour le service de midi
Menu 4 services €59
Menu 5 services €69

DIETARY RESTRICTIONS & ALLERGIES

All our dishes are composed of a large number of ingredients, each of which contributes to our chef’s signature and to your culinary experience. If you have any allergies or dietary restrictions, we will of course take into account the 14 major allergens and diets such as meat, poultry, fish, shellfish, nuts, peanuts and foods not recommended for pregnancy.

Food preferences that are not recognised as a major allergen by the Federal Agency for the Safety of the Food Chain cannot be taken into account when preparing our dishes. If you are in doubt about our ability to serve you, please contact us by phone.

Please note that dishes that need to be changed due to an allergy or pregnancy not reported at the time of booking will be charged with a €15 supplement.

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