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La beauté de la nature est un don

Venez vivre une authentique expérience ardennaise dans un ancien boutique-hôtel

En plus de la merveilleuse nouvelle que nous rouvrons nos portes, nous sommes ravis de partager avec vous notre équipe passionnée. Yannick Bouts, notre nouveau directeur général, s’engage pleinement à offrir à tous les clients un séjour inoubliable cet été.

 

Afin de faire évoluer le Château de Vignée vers un niveau supérieur, le Directeur Général Yannick Bouts renforce son équipe avec les talentueux Marius Bosmans et Ludovic Garcia Y Gallego. Marius a acquis de l’expérience chez Hertog Jan, Boury & Nuance. Il sera la force motrice de notre restaurant Arden. Son expérience se traduit par un œil aiguisé du détail et un nez affiné pour de judicieuses combinaisons d’ingrédients. Ludovic renforce cette équipe passionnée grâce à son expérience dans plusieurs restaurants Michelin à travers le monde. Ensemble, ils ont hâte de vous offrir une fantastique expérience ardennaise dans notre hôtel et restaurant!

A lush retreat emerging from the wilful Ardennes

Le Château de Vignée se veut un refuge en pleine nature après une journée d’aventure, loin du quotidien. Empli de la beauté naturelle de l’Ardenne. Pensé pour choyer tous ses hôtes.

ARDEN est un restaurant du terroir qui aime convoquer tout ce que la nature a à offrir. Le chef Marius Bosmans cultive et récolte ses légumes dans la serre du château pour composer une cuisine pure, mais expressive, au rythme des saisons. Une sélection minutieuse de vins et de bières artisanales locales accompagne ses plats.

Le temple du corps et de l’esprit

Jaillissant de la Lesse. Apaisant les tourbillons intérieurs. Le spa nourrit autant l’être que le corps grâce à sa gamme de rituels et d’équipements, dont une piscine, un hammam et un sauna finlandais donnant vue sur la rive.